面條是我們經常在家做的一種食物，清湯掛面，雞蛋番茄面，等等，但我們經常做的就是這幾種方法了，今天掛面廠家給大家分享掛面的多種吃法，喜歡的朋友都快來看一看的吧!方法多樣，做法還很簡單，好吃到不行，快來試一試吧!

　　***種制作方法：熱湯面，準備好適量的面條，面條的粗細看個人的喜好，因為我比較喜歡細細的面條，所以我準備的是細細的面條，蔥，蒜，辣椒，鹽，胡椒粉。準備好這些，我們就可以開始制作了。首先將蔥切成蔥花，之后辣椒切成圈，蒜切成末，和香菜，胡椒粉，香油一塊放入碗中，在鍋中倒入少量的油，油熱以后，將熱油倒在我們的碗里，領取一個鍋，在鍋中加入適量的清水，將我們的面放在鍋中煮熟盛出來放在碗中，倒入煮面的水和醬油，醋攪拌均勻，這樣我們就可以吃了。

　　第二種制作方法：酸湯掛面，準備好一把細掛面，香菜，蒜苗，鹽，生抽，香醋，香油，雞精。在碗中加入適量的生抽，鹽，雞精，香油和醋，醋要稍微多一點，因為我們做的是酸湯掛面，所以醋一定要多一點，將蒜苗和香菜切碎也放在碗中，在鍋中倒入適量的水，將我們的面條放進去煮熟，盛在我們的碗里面，在盛面之前，現在碗中倒入一勺清湯，將料汁化開，在將面條放進去，攪拌均勻，我們的酸湯掛面就做好了。

　　第三種制作方法：荷包蛋掛面，這是一種比較方便快捷的方法，準備好一人份的掛面，雞蛋，蔥花，香菜，醬油，醋，雞精等，首先在鍋中倒入水，煮開之后，將我們的掛面放進去煮熟撈出，在碗中放入蔥花，香菜，醬油，陳醋，花椒粉，雞精，胡椒粉以及少量的糖，將面盛入我們調好的料里面，加入一勺的清湯，，放上我們切好的蒜末，滴上幾滴香油和辣椒油，在煮面的水中磕入一個雞蛋，將雞蛋煮成荷包蛋，煮熟之后撈出放在面上就可以開吃了。

　　第四種制作方法：炒掛面，準備好掛面，雞蛋，青椒，小紅椒以及西紅柿。將我們準備好的西紅柿清洗干凈切十字刀，放在熱水中燙一下去皮切成小塊，將面條放在鍋中煮，不用煮的太熟，因為我們一會還要炒，所以將面煮到六七成熟就可以了。撈出面過涼水，抹上一層油，防止面條粘連，在鍋中倒入適量的油，將我們的雞蛋放進去煎炒，之后將我們的辣椒也放進去翻炒，***后將西紅是放進去翻炒，炒出汁之后，將煮好的面條放進去翻炒均勻，放入適量的老抽和陳醋進行調色和調味，在***后即將要出鍋的時候，撒上少許的鹽翻炒均勻就可以出鍋了。

　　第五種制作方法：掛面版油潑面，準備好適量的掛面，青菜，豆芽，蔥，干辣椒面，生抽，醋，鹽，味精，油。將我們準備好的菜和豆芽清洗干凈備用，蔥切成蔥花，在鍋中倒入適量的清水，將我們的豆芽和青菜放進水中燙熟，將豆芽過一下涼水鋪在碗底，將面放在水中煮熟過一下涼水，瀝干水放入碗中，將青菜，蔥花，干辣椒面，鹽，味精放在面上，在鍋中熱油，當油達到七成熱或者八成熱的時候，澆在面上，在熱油上淋上醋和生抽，攪拌均勻就可以開吃了!怎么樣?掛面廠說的這幾道面的制作方法是不是都很簡單?大家都快動手做一做，嘗試一下新的制作方法吧!